FAQ
Logistik och Praktiska detaljer
Hur högt upp i luften hissas bordet?
Bordet hissas upp till max 50 meter vilket tar lite mer än 1 minut.
Hur många gäster får plats?
Stolarna som omger bordet har plats för totalt 22 personer och i mitten får det max vistas fem personer. Av dessa fem måste minst en vara från Dinner In the sky Sweden då han/hon ansvarar för säkerheten. Totalt är det då max 27 personer.
Kan kockar laga mat uppe i luften?
I mitten kan en eller flera kockar tillaga och servera mat som är både varm och kall. Då vi inte tillåter öppen låga på bordet använder vi elektriska stekbord och värmeskåp. Kylskåp går utmärkt att använda för dryck mm.
Toalett?
När någon av gästerna vill gå på toaletten signaleras detta till säkerhetspersonen ombord och bordet hissas ned på ca 60 sekunder. Detta är en vanlig fråga inför ett evenemang men sällan ett problem vid genomförande.
Presentationer?
Att ge en presentation uppe i luften är ett utmärkt tillfälle att fånga uppmärksamhet hos annars svårflirtade personer. För den som vill visa ett eller flera byggprojekt eller liknande finns det troligen inget bättre arena. På en del av de mest spektakulära tillställningarna har man även hissat upp produkter med en annan kran som kan ställas bredvid. Det går även att sätta upp LCD skärmar, men vanligen är en talande presentation att föredra.
El?
Elförsörjning sker genom en 60 meter lång kabel som hänger under bordet och märks inte av gästerna runt bordet. Hur mycket el som behövs beror helt på vad som skall användas under lyften. Bordet går även att lyfta helt utan el om det inte behövs.
Servering?
Bordet har två stycken serveringsbord som löper på skena i mitten av bordet. Detta underlättar för avlastning vid servering och som arbetsyta för kockarna. Det är inga som helst problem för en vanlig servitör att nå ut till alla gästerna och leverera världsklassig service.
In och ut-lastning av gäster?
När det är dags för gästerna att sätta sig till bords så ber vi dem att komma fram två och två för fastspänning. Övriga gäster väntar då utanför den avspärrning som vi har satt upp. Att fylla alla stolarna med gäster tar cirka 10 minuter och när alla är på plats sker en sista säkerhetskoll innan bordet lyfter.
Höjdrädda?
Ibland händer det att någon blir rädd och vill åka ned. Då detta sker signalerar den som är säkerhetsansvarig till kranföraren som tar ned gruppen på under 60 sekunder.
Säkerhet
Hur vet vi att den håller?
Dinner in the Sky är konstruerat av företaget EITS BvBa i Belgien som bland annat ansvarat för de konstruktioner som använts i det populära tv-programmet ”Fear Factor”. Hela konstruktionen är noggrant testad av det internationella besiktningsföretaget TUV. För att bli godkänd i Sverige har den även blivit testad och besiktigad av ÅF. Säkerhetsmarginalen är 16 gånger mer än vad som krävs vilket gör att hela konstruktionen väger cirka 5 ton. Kranarna som används är mobilkranar av minst 120 tons kapacitet med certifierade förare. Inga olyckor har inträffat under de åren som Dinner in the Sky varit verksamma och det finns nu i över 25 länder.
Vilka är ansvariga?
Dinner in the Sky Sweden AB är ansvariga för all säkerhet kring Dinner in the Sky och inför varje event tilldelas en ytterst ansvarig projektledare. All personal som jobbar med Dinner in the Sky har genomgått alla nödvändiga säkerhetsutbildningar och certifieringar.
Hur mycket personal behövs?
Vid varje lyft följer en säkerhetsansvarig med i mitten av bordet och en person stannar vid foten av kranen. Kranföraren och de två säkerhetspersonerna håller tät kontakt med hjälp av radio.
Är den försäkrad?
Dinner in the Sky Sweden AB är försäkrad till 60 miljoner kr vid eventuell skada.
Vad händer om man tappar ett glas?
På marken under bordet har vi alltid en avspärrning om minst 30 x 15 meter. Ett glas eller bestick är således ingen fara att tappa. Om det skulle ske så ordnar servitören i mitten en ny uppsättning bestick eller glas.
Tillstånd
Vilka tillstånd behövs?
Dinner in the Sky är godkänd av rikspolisen i Sverige och klassas som ”Tivolianordning”.
För att genomföra ett event på allmän plats krävs ett vanligt polistillstånd som man enkelt laddar ned på polisens hemsida. Utöver det vanliga polistillståndet behövs även ett alkoholtillstånd om man planerar att servera alkohol. Det krävs även en del tillstånd för mobilkranen, men det sköts bäst av kranfirman som har full koll på vad som behövs.
Tider
Hur många lyft hinner man med på en dag?
Antal lyft beror helt på vad som planeras att hända vid varje lyft. En enkel tumregel är max två lyft per timme och då gäller det endast 15-20 minuters dragningar och ingen avancerad mat. Vid mat-lyft bör man räkna med minst en timme per lyft och beroende av tycke och smak kan den tiden förlängas så länge som ni vill.
Hur länge är man uppe i luften?
Kortaste tiden är ca 15 minuter och den längsta bör inte vara mer än 2 timmar. Vid lyft som sträcker sig över en längre tid (två timmar) kan det vara bra att planera in pauser då man åker ned för att gå på toaletten mm.. Exempel på längre sittningar kan vara: Konserter, fotbollsmatcher, filmvisningar mm.
Väder
Vad händer om det blåser?
Vindstyrkan är avgörande för hur högt kranen kan lyfta bordet och på vilken höjd det är
bekvämast att sitta. För att det skall vara genomförbart får det inta blåsa mer än 9 m/s.
Säkerhetsansvarig på plats, tillsammans med kranföraren, beslutar om det är för mycket vind för att lyfta.
Kan man lyfta om det regnar?
Lite regn är inget problem då det finns tak över hela bordet. Om det skulle regna samtidigt som det blåser kan det bli irriterande för gästerna och då brukar vi avråda från att lyfta.
Vad händer om vädret inte tillåter lyft, får man pengarna tillbaka?
Vid eventuella avbrott pga. väder eller liknande betalas endast för de kostnader som är
associerade med våra underleverantörer och hyran för Dinner in the sky kan flyttas till annat datum. Om ni verkligen vill garantera att pengarna kommer tillbaka kan vi hjälpa er att teckna en väderförsäkring.